KONBINI便利ストア by YATA

近日一田百貨在母公司旗下的帝逸酒店地下開設KONBINI便利ストア by YATA便利店（以下簡稱「KONBINI」），網主因此特地去看看。

KONBINI官方介紹：https://www.yata.hk/tch/about/siu_lek_yuen.aspx

KONBINI第一間分店坐落於小瀝源帝逸酒店（以下簡稱「酒店」）基座。前往KONBINI，最方便方法是乘搭巴士（例如途經大老山隧道的85X、89C、680和682），在「源康街」站下車，往前走數秒就到達KONBINI的其中一個出入口了；另外KONBINI向小瀝源路，斜對面設有「歷奇單車場」，為上述巴士綫的相反方向車站。另外，亦可以乘搭鐵路，在馬鞍山綫第一城站D出口（沿插桅杆街右轉小瀝源路）步行約8分鐘，或在石門站B出口（沿安明街經過路處（以行人隧道橫過小瀝源路較麻煩，反正附近有行人過路處）左轉小瀝源路）步行約7分鐘，就能到達KONBINI入口了。

源康街巴士站位於KONBINI附近

KONBINI位於帝逸酒店地下向小瀝源路向源康街的一邊，面積約3700平方呎。商舖呈L形，其中向小瀝源路的一邊為窄長形，中間亦有一條消防通道分隔（消防通道通往KONBINI的貨倉和酒店的消防升降機）。便利店設有三個出入口，分別位於小瀝源路近上面提過的「源康街」巴士站（以下簡稱「入口A」）、小瀝源路近源康街路口（以下簡稱「入口B」），以及源康街酒店入口內（以下簡稱「入口C」）。

KONBINI所在位置為小瀝源的工業區，除其上的酒店外附近以工廠為主，包括酒店旁的金利來集團中心、附近的可口可樂太古汽水廠、九巴車廠等。雖然KONBINI西北邊步行數分鐘至十數分鐘為沙田第一城（區內最大規模的屋苑），西邊步行數分鐘為愉翠苑，但這兩個屋苑都自設商場，前往KONBINI既要途經沒有瓦遮頭的行人路，也需要橫過馬路。另外，和KONBINI相隔小瀝源路的是歷奇單車場和小瀝源渠（說是渠但這一段十分寬闊，且似乎較為潔淨亦沒有異味），「渠」的另一邊是碩門邨，步行距離約數分鐘，但碩門邨自設商場及街市，附近亦有京瑞廣場，而從碩門邨前往KONBINI，同樣需要途經沒有瓦遮頭的行人路，也需要橫過馬路。

為慶祝KONBINI開業，一田特地以蛋為主題，佈置成「蛋之樂園」，包括在酒店入口外以70倍放大的煎蛋裝置、近入口B上方的煎蛋裝飾，及將上述消防通道裝飾為9米長的蛋黃通道。店內也有一些以蛋為主題的裝飾。另外，KONBINI開業初期，購物滿二百元送蛋形隔熱墊等禮品。

酒店入口外的煎蛋裝置

近入口B上方的煎蛋裝飾

消防通道的蛋黃通道

消防通道

開業初期，購物滿二百元送蛋形隔熱墊等禮品

近入口B的裝飾

KONBINI雖然名為「便利ストア」（便利店），但和香港常見的便利店甚至東京的便利店不同，KONBINI大部分面積都售賣和食物有關的東西，包括生果、凍肉、不同的麵食、杯麵、零食，其中不少並非即食食物；而和一般一田超市不同的是KONBINI提供不少即食食品（如便當、飯糰），也引進北海道便利店連鎖公司Seicomart旗下貨品，亦提供微波爐食品和即沖飲品。和大部分一田超市一樣，KONBINI亦引進天仁茗茶喫茶趣，在入口A旁。和其他便利店一樣，為方便顧客享用微波爐食品，KONBINI提供微波爐和調味料，亦貼心地在旁邊提供紙巾和潔手液，讓顧客用饍後清潔。KONBINI也擺放了一部鮮榨橙汁機和一部即沖咖啡機，但由於鄰近收銀處，網主兩次到訪都被排隊付款的人龍遮擋，不細心留意會錯過（其實這兩部機也在不少商場放置）。

KONBINI特設微波爐美食專櫃

KONBINI特設微波爐美食專櫃

KONBINI「立食區」提供調味醬料及紙巾

KONBINI提供熱水

微波爐

鮮榨橙汁機

喬亞即沖咖啡機

向源康街一邊，售賣不少日用品、衛生用品、藥品等，不過可惜的是只售賣大包裝的紙巾而沒有散賣。另外，KONBINI似乎也沒有售賣報刊雜誌，亦沒有電芯、充電電綫和充電插頭等（可能因為酒店設有／可以借用充電施備而沒有售賣？入口C外也設有一部租借流動電源機），也沒有售賣香煙（香煙雖然不健康，但卻是較賺錢的貨品，而內地不少遊客都愛抽煙，在疫情過後酒店或會有不少內地旅客入住）。而KONBINI樓上是酒店，其實可以考慮售賣一些情侶用品。

KONBINI只有大包裝的紙巾

KONBINI另一個問題是其長形的設計，一般的便利店面積只有數百平方呎（甚至部分便利店面積只有數十呎），貨架與收銀的距離很短，顧客拿取貨物到收銀處付錢，可能不用一分鐘，達致快速、方便的購物，但KONBINI由於選擇太多，貨架太多，從進入KONBINI到結賬，可能需要更多時間吧，更甚的是KONBINI動綫較長，但收銀處只在入口A一邊，自助付款機亦只設在入口A和入口C旁（各一部），接近路口的入口B更不設收銀設施，如購買即食食品再在店舖享用，步行距離更長（這方面或許應學習FRESH新鮮生活，這店在超市部分各處均裝設自助付款機，加上手機應用程式，讓顧客可在店內隨時付款）。

由於自助付款機不接受優惠券，因此使用優惠券的顧客需輪候收銀處人手付款，開業初期排款付款人龍長達數十人

入口A旁的自助付款機

總的來說，KONBINI是一個不錯的嘗試，但KONBINI似乎偏向超級市場，與一般便利店的經營模式似乎有較大的分別，不過因為依托母公司的關係，租金壓力大概沒有一般便利店般大吧，而以一田目前的分店來看，未來一段時間KONBINI大概也只會在母公司新鴻基地產旗下物業開設分店吧。

更多相片已上載到facebook群組：202009（開業前、開業後）