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2021年3月6日 星期六

嚴選驚安之殿堂潛在分店

上月媒體報導驚安之殿堂(以下簡稱Donki)打算在香港擴充業務,在2024年前在香港合共開設24間分店,網主因此在各區嚴選商場店舖,看看有哪些商場適合Donki開店。

遴選準則:
1. 業權較統一,因分散業權的商場(尤其是劏場)較難整合大面積商舖;
2. 商場有較大面積的吉舖(最少一萬平方呎),不涉及將現有商戶趕走;或商場有較多吉舖,透過將商戶整合、調遷能製造較大面積的商舖;
3. 商場不是Donki現有分店幅蓋範圍,以免影響現有分店的生意。

2021年2月27日 星期六

安心出行?

政府自去年十一月推出安心出行流動應用程式(以下簡稱「安心出行」),以協助追踪疫情,並於今年開始陸續強制顧客進入部分處所時需先使用安心出行,或登記個人資料。本文將探討安心出行,及有關安排的成效。

安心出行官方網站:https://www.leavehomesafe.gov.hk/tc/

2020年2月3日 星期一

新型冠狀病毒疫情下將軍澳商場考察

日前武漢爆發新型冠狀病毒肺炎,香港亦有不少個案。網主最近到將軍澳,看看區內商場如何進行防疫工作。


2017年2月28日 星期二

深港商場比較

因為一直都很忙,加上最近有不少活動,也有不少新地圖出版,因此網主很久沒寫過關於商場的文章了。趁2月完結前趕緊寫一篇文章充撐網誌(本篇網誌後網主還會繼續評論香港的地圖,關注商場的網友要多等一陣子了)。

網主在就讀中學時就對商場產生興趣,而最近十年網主也開始關注深圳的商場(網誌的第一篇文章,是介紹福田區的星河Coco Park),因此網主對深圳的商場也有一定認識。比較兩地的商場,可以看到各自的優劣,取長補短。

2016年8月31日 星期三

「堅離地」商場

由於網主的電腦再一次故障,在沒法存取相片的情況下,只好找一些輕鬆的題目,以維持網誌的文章數量。

香港商場眾多,其中有不少商場不設地舖,所有商業設施都設於地面以上的樓層。本文將探討有關現象。

2015年10月7日 星期三

商場的洗手間(2)——硬件篇

本文是商場洗手間系列的第二篇,將「從外到內」探討商場洗手間的設計。(第一篇探討商場洗手間的位置)

第一版成文於2015年10月。2019年進行小修訂。


2015年7月12日 星期日

香港房屋委員會商場雜談

香港房屋委員會(以下簡稱房委會)曾是香港最大的商場業主,即使在2005年將大部分商場售予領匯房地產信託基金,房委會仍然持有一些商場,而近年房委會亦在不少新的公共房屋旁興建商場,以網主這幾年觀察,平均每年最少有一個新商場落成(自本網誌在2007年建立,至今獨立評論過的房委會商場,計有天晴商場、清河商場、牛頭角上邨商場、彩德商場、油麗商場、牛頭角下邨廣場、大本型、晴朗商場、水泉澳廣場及洪福商場,因此網主對房委會的商場也算是有一定研究吧),也算是一個積極的商場開發商吧(在香港一些發展商如會德豐,已有多年沒有新商場落成了)。本文將從房委會及房屋署的架構及營運目標、商場設計、日常營運等評論,並探討種種問題。

註:由於網主未曾在房屋署工作,因此對一些房屋署內部運作不太了解,以下評論僅為網主個人及認識的朋友的見解。

2015年6月30日 星期二

劏場概論

近年香港出現不少劏場,不過劏場有不少問題和風險,本文將討論劏場常見的問題和風險。

2015年6月1日 星期一

商場與宣傳推廣

隨著商場競爭越來越激烈,不少商場都會在宣傳推廣投入不少資源,以宣傳商場及商戶、催谷客源,及為商戶帶來額外商機。本文將討論商場宣傳推廣的各種事情。

以舉辦方分類,可分為商場的宣傳推廣、商戶的宣傳推廣及非商戶的宣傳推廣。本文將集中討論第一種,但也會涉及第二種和第三種的討論。(註:本文不適用於奢侈品商場,因為奢侈品商場無論宣傳方式、宣傳策略都和傳統的商場有很大分別,例如奢侈品商場較著重於顧客購物體驗,奢侈品店也只會限量發售貨品,因此不會以顧客數目、營業額增長等較實質的指標去衡量宣傳成效)

2015年2月16日 星期一

商場與農曆新年(春節)

在華人社會,農曆新年(內地及台灣稱為春節,以下以農曆新年統稱)是一個重要節日。商場為迎接農曆新年都會進行各種準備。本文將探討商場在農曆新年的各種情況。

2014年10月10日 星期五

淺談商場管理

網主不知道這個博客的讀者背景,從facebook群組中看到有不少學生關注這個博客。不過似乎有讀者不知道商場管理人的職責,更以為商場保安的職責是監視商場內的顧客。因此網主借此空間向各讀者簡介商場管理者的日常工作和職責。

2014年7月6日 星期日

iBeacon在商場的應用

上星期五出席了香港商場管理學會舉辦,有關商場手機應用程式的講座,主講者正好是網主博客所在的mocasting的負責人李勁華先生(李先生是innopage的創辦人,該公司為不少公司開發過不少流動裝置應用程式),在講座中李先生介紹了iBeacon技術,因此網主藉此向各網友分享一下。

2013年7月14日 星期日

商場與颱風

每年四月至十月是香港的颱風季節,因此商場管理人需要為颱風做好各種準備。

2012年9月23日 星期日

商場的洗手間(1)-位置篇

對商場營運者來說,洗手間是又愛又恨的東西,愛它因為有它可以吸引到食肆進駐(其實是食肆發牌要求的其中一項),但恨它因為它佔地不少,每月維護的成本也不少,光是電費、水費、清潔工、皂液、抹手紙等的支出,每月最少數萬元吧,而且香港人要求較高,也特別容易記住不好的東西,而洗手間往往是其中一處最易令顧客對商場產生不良印象的地方,因此設計和管理良好的洗手間是營運一個良好的商場的其中一個主要因素。本文是商場洗手間系列的第一篇,探討商場洗手間的位置。

2012年9月19日 星期三

商場與社會責任

近年,社會關注企業的社會責任,其中領匯更不斷被人抨擊漠視社會責任。本文旨在分析商場如何履行社會責任。

2012年7月28日 星期六

商場的樓層編號

半山的天匯以大廈樓層編號跳去太多數字而聞名,其實香港不少商場的樓層編號也不依常理,尤以近年的為甚。現在就讓我介紹一下一些特別的商場樓層編號吧。

2011年12月22日 星期四

2011聖誕特輯

隨著聖誕臨近,不少商場已佈置了聖誕裝飾。網主也已開始到各大小商場觀賞了。

2011年11月25日 星期五

又到聖誕

每年十一月起,商場踏入了忙碌的季節,因為每年商場人流最多、營業額最高的時節──聖誕新年──快到了。商場不僅要制定聖誕裝飾主題,也要制定聖誕推廣計劃。

2010年7月22日 星期四

為甚麼需要商場?

一直都在寫新落成的商場,其實在早幾月前已計劃總結經驗,探討商場經營、設計的一些東西。第一篇網誌就寫一些基本的東西,談談商場(購物中心)的存在目的吧。